Coxinha de frango com Barbecue

  • 10 unidades
  • 30 minutos

Ingredientes

  • 10 unidades de coxinhas da asa de frango, sem pele
  • sal a gosto
  • 1 Molho Barbecue Oriental Blue Dragon
  • 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de pão
  • 2 ovos inteiros, ligeiramente batidos
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Tempere as coxinhas com sal e adicione o Molho Barbecue Oriental. Misture bem certificando que o molho envolva todos os pedaços.
  2. Tampe e deixe tomar gosto na geladeira, por pelo menos 5 horas.
  3. Para empanar, disponha a farinha de pão em uma tigela e os ovos em outra.
  4. Passe cada coxinha na farinha de pão, depois nos ovos e novamente na farinha de pão.
  5. Frite em óleo quente – porém em fogo baixo, para que a farinha de pão não doure antes de a carne estar cozida.
  6. Sirva em seguida acompanhada de mais Molho Barbecue Oriental Blue Dragon.

Tempo de Preparo: 30 minutos (+ 5 horas de geladeira para tomar gosto)